La Vanguardia – El vino de la semana: Gure Aberria 2022

Ots 11, 2024

Txakoli escogido por la DO Bizkaiko Txakolina como su vino institucional. Muy varietal y con buena acidez y frescor pese a ser fruto de una añada inusualmente cálida y seca

Talleri Berria Upategia eta Mahastiak (Talleri Berria Bodega y Viñedos) es un proyecto en el barrio de Erroteta del municipio de Morga, en el corazón de Bizkaia, que sus tres socios propietarios afirman que “nace de la pasión que, desde hace siglos, se transmite de generación en generación: la elaboración de nuestro vino, el txakoli”. Añaden que “el objetivo, al mantener con rigor y cariño esta tradición ancestral, es lograr los mejores vinos que acompañarán a nuestros clientes y visitantes en sus momentos más especiales. Con nuestro trabajo, basado en la ilusión y la seriedad, no solo queremos honrar a nuestros antepasados, sino también llevar bienestar y felicidad a las personas que nos acompañan en esta aventura”. Se autodenominan “el templo del txakoli en Bizkaia”. La bodega y su entorno tienen mucho encanto.

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