TX Berria

TX Berria accompagne merveilleusement les plats de pâtes et de riz, les fruits de mer, les poissons grillés, les viandes blanches mijotées et les fromages frais.

Ce txakoli fait de raisins de la variété Hondarrabi Zuri Zerratia, se caractérise par une couleur jaune citron avec des reflets verdâtres, propres et brillants. Il présente une note aromatique moyenne-basse avec en nez des notes de fruits blancs très mûrs, des notes lactiques, de vanille, de cannelle, de fumaison et de caramel toffee. Sa mise en bouche est légèrement sucrée, avec du volume en gorge et une très bonne structure.